日多除了温泉有名，还有日多肉丁。

　　早就听说日多肉丁新鲜美味，但一直没机会品尝。终于实实在在品尝了一次，就连吃了三碗！真是痛快。

　　在日多乡政府附近的318国道两边，有许多家主打菜为肉丁的小饭馆，其中有一家“丁肉妈妈”远近有名。坐在饭馆一楼火炉旁的藏式沙发里，要了一份日多肉丁和酸奶面饼。仔细端详了一下，原来这日多肉丁实际就是牛肉粉丝汤，之所以被俗称为肉丁，是因为这牛肉汤里盛着半碗牛肉丁，这也是当地人非常喜欢的一种牛肉做法。说正宗是因为牛肉汤的做法缘于传统的工艺，应该就是靠慢火熬炖而成，这也使得我们吃起牛肉来感觉还有些咬不动。不过由于是高汤慢炖，因此这牛肉汤的味道非常鲜美、醇厚。老板又把酸奶面饼放在火炉上烤热，又香又酥，使我们吃得不亦乐乎——肉丁喝光了三碗，饼子吃了两份。