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西藏开发出新型核桃青稞粉系列产品

时间:2011-04-08 | 来源:中国西藏新闻网/《西藏商报》 | 作者:麦朵

   记者近日从西藏大学获悉,围绕制约自治区核桃开发利用的现实瓶颈和前瞻性问题的“夹绵核桃油脂脂肪酸与蛋白质氨基酸的地理分异及其精深产品开发”项目,采用先进技术手段对自治区夹绵核桃油脂脂肪酸和蛋白质氨基酸地理分异规律开展了卓有成效的研究与探索,开发出了具有西藏特点的有糖型和无糖型核桃青稞粉系列产品。


  该项目由西藏大学农牧学院副院长赵垦田教授主持,由西藏大学农牧学院与东北林业大学合作完成,并获得了2008—2009年度自治区科学技术奖二等奖。据介绍,该项目围绕制约自治区特色生物资源核桃开发利用的现实瓶颈和前瞻性问题,按照“上水平”、“抓重点”的要求,选用自治区分布最广、类型较多、产量最大的品种——夹绵核桃为实验材料,采用先进技术手段对西藏夹绵核桃油脂脂肪酸和蛋白质氨基酸地理分异规律开展了卓有成效的研究与探索,并开发出具有西藏特点的有糖型和无糖型核桃青稞粉系列产品,达到了区内领先水平。业内人士分析,该研究成果对进一步提高自治区核桃产量和质量,将自治区资源优势转化为产业优势和经济优势,提高农牧民收入具有重要意义。


  据悉,目前该项目的研究成果已被应用于自治区核桃优良品种的选择、林芝八一镇至朗县270公里沿江沿河果树带的规划与40万亩核桃经济林建设之中,研发的核桃青稞粉系列产品也已经向国家知识产权局申请了国家专利。据了解,今年自治区将大力发展以核桃等为主的生态经济林,根据核桃的生物学特性,自治区核桃基地建设项目地点将主要分布在拉萨市、山南地区、昌都地区、日喀则地区、林芝地区45个县的174个乡(镇)。拉萨市城关区蔡公堂乡,尼木县吞巴乡、卡如乡、尼木乡等都将发展核桃经济。

责任编辑:蓝梦

  

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