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邂逅阳光茶馆

时间:2012-10-18 | 来源:西藏人权网 | 作者:杨小静

  

   漫步在西藏大城小镇的街头,或许你会在不经意间发现这样一些小馆子——没有豪华的装饰,甚至看起来有些许简陋。简单的招牌,油腻的门帘,略显陈旧的长条木头桌椅;不带玻璃,更没有铁丝网的窗户。从狭窄的店门里进进出出各式各样的客人,有西装革履的白领,有穿着随意的普通百姓,有虔诚的朝拜者,有皮肤黝黑的骑行者。顺着阳光往里看,里边弥漫着白烟——桌面热茶上飘起的烟,厨房的炊烟,客人抽烟时从嘴里缓缓吐出的烟,一圈圈的白烟缓缓地,缓缓地往上飘,渐渐地,渐渐地弥漫了整个屋子。时间仿佛和飘烟搅拌在一起,也随之放慢了。

   如果有一天你在西藏发现了这样一间小馆子,请走进去,拣个靠窗的地方坐下来,点上一壶甜茶或一碗藏面,然后静静地观察那里边的世界——那里浓缩了一座城市的生活、民俗和文化。忘了告诉你,这是西藏特有的甜茶馆。

   对于甜茶进入西藏人生活的缘始,众说纷纭。但值得一提的是在旧时,喝甜茶在西藏的大贵族中很流行。喝甜茶或用甜茶招待客人被看作是一种品位。然而,当时茶馆在西藏并不盛行。因为,在当时有地位的达官贵人认为在外面吃饭喝茶的人都是没有家底的,或是不守规矩的人。直到西藏解放后,甜茶才逐步被商业化,甜茶馆慢慢在西藏兴盛起来。不少牧民群众还依靠经营茶馆走上了致富之路。

   在林芝的八一镇,我们邂逅了这样一间小茶馆。

   小茶馆的名字叫“阳光茶馆”,位于林芝八一镇福建路上。茶馆虽然不是在繁华的路段,却有络绎不绝的客人。明媚的阳光只能停留在茶馆窗户的周围,茶馆内部略显昏暗,然而,墙壁上贴着内地明星张杰的海报却十分醒目。

   茶馆里有形形色色的人,茶客们的衣着打扮和谈吐会告诉你这一桌是旅客,那一桌是“上班族”,还有一些是茶馆的“常客”。他们,有独自一人品着茶、抽着烟的,有三两朋友聊着天的,有喝着茶打着牌的;有一坐就是三两个小时的,有喝了茶解了渴便匆匆离去的。

   煮藏面和熬甜茶的炉子安静地躺在茶馆门外。那炉子的火从早到晚,一直都没熄过。炉子上方的烟囱悠悠地吐着白烟,好似在讲述着什么故事。

   茶馆是由当地一个藏族家庭经营的。凡是去过阳光茶馆的人,都会记住那位叫“嘎玛”的姑娘。她的中文说得特别好,她说那是因为她很喜欢小学的语文老师。

   嘎玛是茶馆老板娘的侄女,读到高二就辍学了,跟随姑姑在八一镇经营茶馆。她今年22岁,圆圆的眼睛,长长的睫毛,笑起来有深深的小酒窝,瘦小的身体却几乎包揽了茶馆里的所有活儿。招呼客人,收拾碗筷,打扫屋子,熬甜茶,煮藏面,全由嘎玛一人包办。嘎玛最拿手的是煮甜茶——先把水烧开,然后把白糖和红茶叶子加入开水中煮沸,片刻后放入奶粉,最后再加开水,整个过程需要用勺子不停地搅拌。

   阳光茶馆的生意很好,嘎玛每天从早忙到晚。有时候要忙到四五点等客人少了的时候才能吃上午饭。嘎玛从来不说累,无论什么时候她脸上都带着可爱而真诚笑容。她收藏着一本特别的笔记本,上面有各种字迹写下的名字、联系方式和祝福语。每当有来自异地骑行者、徒步旅客光顾茶馆,嘎玛都会让他们在本子上随意留言。本子上有那么一页,是嘎玛格外珍惜的。每次翻到那一页时,她脸上总会露出幸福而羞涩的笑容。那是因为写下那一页的人,现在已是嘎玛的男朋友,他叫强子。

   嘎玛趁姑姑不在的时候,悄悄跟我们讲了她和强子的故事。强子是北京人,比嘎玛大10岁。今年六月,强子从北京骑行到西藏旅游。那天,他光顾了阳光茶馆。嘎玛看到强子的第一眼就被他阳光的外表、幽默的谈吐和直率的性格吸引住了。第二天,嘎玛领着强子在镇上逛了一天。临别前,她主动跟强子告白。她没有多考虑年龄和地域的差距,也不担心遭到无情的拒绝,她只是觉得,喜欢对方就应该勇敢地说出来。

   其实,强子也对嘎玛一见钟情。他们就这样在一起了。然而,他们现在只能异地恋。

   强子每天晚上都会给嘎玛打电话,一直聊到很晚。他们每天都跟对方讲自己当天遇到的人和事。哪怕是芝麻绿豆的事,他们也能讲个半天。因为,他们不想让对方错过彼此生活的每一个细节。电话里,他们忘记了彼此的距离。

   强子说他喜欢嘎玛的单纯和善良,嘎玛也深爱着强子,但她一直没把强子的事告诉姑姑。她说,她还不是很了解强子,现在告诉姑姑还太早。她感性地开始了这份爱,却理性地经营着这份爱。

   嘎玛暗暗在心里做了计划。她说,等两年后,她有能力自己经营一间茶馆的时候,她就到北京开一间茶馆,跟强子在一起。我问他为什么不现在去找他,她说自己还没有能力独立挣钱。她不想依靠强子。我心理暗暗佩服着这个小姑娘,虽然她从小在乡下长大,却有着自主开放的现代女性思想。

   嘎玛每天招待着各式各样的客人,她真诚可爱的笑容给人温暖的感觉,正如茶馆的名字一样“阳光”。

   西藏的甜茶馆文化从产生发展到现代,发生了巨大的变化。阳光茶馆还保存着传统的制甜茶工艺,但传统的工艺却泡出了现代化的芳香。现代的甜茶馆里没有贫富的界限,没有男女间的不平等。

   嘎玛,用心地经营着阳光茶馆,她的经历是西藏现代茶馆文化的生动诠释。

责任编辑:德仁

  

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