30年价格暴涨3500倍，利益驱使市场制假、掺假泛滥

　　冬虫夏草素有“软黄金”之称，30年来价格暴涨3500倍，但是到目前，国内却尚没有出台冬虫夏草的国家标准。缺乏统一的标准和市场，使得冬虫夏草的购买者如同“瞎子摸象”，而不少销售商则浑水摸鱼，用如地蚕、地笋、白僵蚕等伪品来冒充正品的冬虫夏草，还有以淀粉与黄花菜按冬虫夏草的形状制作后冒充。更有甚者，向虫草中注入重金属粉末，这不仅无法起到原本的药效，还会对人体造成伤害。

　　对于如此混乱的虫草市场，不少产区也出台了相关法规，如作为冬虫夏草最大产地的青海省，在借鉴了青海春天药用资源公司的“极草5X”系列产品生产标准后，于2010年12月率先颁布了《冬虫夏草中药饮片炮制规范》，从成分、加工办法和检验方法等方面进行了详尽的规定，但依然无法对大量存在于市面的原草销售进行监管和规范，整个冬虫夏草市场亟待国家出台统一严格的质量标准。

　　世上唯一阴阳同补的药材

　　冬虫夏草为中国三大补药之一

　　冬虫夏草的功效一直以来被神乎其技，接受笔者采访的消费者都认为“虫草是个好东西”，但究竟怎么个好法，大家都说不出个所以然来。

　　事实上，传统观念里，冬虫夏草除了价格昂贵，也充满了神秘色彩。它如何既是虫又是草，既是动物又是植物，既属荤又有素？据介绍，在我国青藏高原，地处海拔3800米的雪域草甸上，在冰雪消融的春天，蝙蝠蛾产卵之后的幼虫钻入地下，被一种真菌（虫草菌）感染后，真菌靠吸收蝙蝠蛾体内营养物质生长。到第二年的春末夏初，从充满真菌菌丝的蝙蝠蛾尸体（即冬虫）头部会长出一条紫色的子实体（即夏草）。这个连在一起的小东西，便是我们看到的所谓冬虫夏草。

　　至于冬虫夏草的功能效用，早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草，甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰、已劳咳、治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的名贵稀有中药材。因此，虫草与人参、鹿茸一起被列为中国三大补药。

　　也因为虫草的宝贵价值，千百年来，人们从未停止过使它物尽其用的各种尝试。约1300年前，和其它草药和食材煎药喝；300多年前，泡酒喝；245年前，开始炖鸡炖鸭；20年前，泡水喝然后嚼着吃；10年前，小钢磨打成粉吃……近些年，则出现了像青海春天药用资源科技利用有限公司的“极草5X”冬虫夏草一样压制成含片的，实现高效吸收利用的同时，更方便消费者携带使用。