冬虫夏草作为珍贵的中药材近年来被越来越多消费者所熟悉，但近年来其稀缺性也日益凸显，价格节节攀升。业内专家表示，推动冬虫夏草的科学利用水平是解决这一难题的有效办法。

　　冬虫夏草有“软黄金”之誉，由于它是海拔3000米至5000米的高原特有产物，其产量的多少取决于虫草生长期雨水（雪）是否充足、成熟后采挖是否及时等，至今无法人工培育，因此产量十分有限。如何破解资源保护和市场需求之间的矛盾，受到业内广泛关注。

　　近日在京举行的“虫草素产业化高峰论坛”上，宁波广发文博生物科技公司相关负责人表示，破解这一难题的关键在于不断提升科学利用水平。这位负责人表示，近年来产业界对冬虫夏草活性成分——虫草素的研究和提取水平在不断增强。此前在利用冬虫夏草方面，经过了原草利用和细胞超微破壁利用两个阶段，现在正进入第三个阶段——微生物、分子层面的开发利用，它使我国在虫草素的产业化方面迈出了关键一步。

　　据了解，国家食药监局去年8月份表示，将开展冬虫夏草用于保健食品的试点。其目的是在合理保护冬虫夏草资源的前提下，高效开发利用冬虫夏草资源，推动高端科技含量保健食品的研发。