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	根据藏族的古老传说，当猕猴和罗刹女在泽当的原野上最初结合，他们的子孙从天神处获得了青稞之种，泽当的撒拉村成为整个雪域高原第一片青稞田野。西藏文化最初的源头，受惠于那片土地上万千株摇动的青稞穗。从春季的播种，到夏季的锄草，秋季的收割。青稞以其自有的、稳健的生长，营造着藏族人民的生活节奏，积累着雪域高原的文明。如今，青稞制成品又成为雪域高原生产的主要商品，这古老的谷物依然以其万千金穗，承载着从古至今的希望和探索，成功与失败。


	西藏：青稞连续十三年保持丰收金秋9月，西藏高原上的青稞陆续成熟，当地群众抓紧时机收割，广袤的高原大地上充满丰收的喜悦。根据西藏农业部门提供的数据，西藏青稞产量已连续13年保持在60万吨左右，预计2012年将达到62万吨以上。

	青稞创品牌农民增收入联乡位于日喀则地区境内雅鲁藏布江沿岸，是传统的农区，种植业具有悠久的历史。这里梯田层层，高入流云，因海拔高，气候条件独特，联乡青稞以品质优良闻名。近年来，当地政府为保护和发展这一独特资源，引进农业投资公司，采用公司加农户的形式生产。目前青稞进入收获季节，联乡的200万斤青稞将被公司收购和加工，有效增加当地农户的收入。

	西藏山南：青稞熟了隆子县位于西藏山南地区，是西藏自治区35个粮食主产县之一。丰收时节，大片的青稞田呈现出金黄，在蓝天白云映衬下，宛如一幅壮丽秀美的风光画。

	拉萨曲水收割忙在西藏拉萨曲水县，进入8月以来，西藏的青稞种植户们迎来了青稞丰收的季节，这也是种植户们一年当中最喜悦、最忙碌的时候。据悉，这里青稞亩产可达700斤左右。

	林芝丰收颗粒归仓在林芝回拉萨的路上，看到了一群群收青稞的朴素藏民。8月以来，大面积青稞进人成熟期，藏民们又迎来—个丰收的季节。立于青稞田间，放眼望去，金黄色的青稞在微风吹拂下摇曳成—片金色的海洋，广大藏民抓紧时机收割，力争颗粒归仓。

	扬场丰收的青稞驻村工作队帮助群众抢收青稞，用实际行动“帮民困、解民忧”。

	青稞60年的故事青稞是西藏第一大粮食作物，亦是其最大的优势特色作物，凡有作物分布的地方都有青稞种植，青稞生产的发展，一直是影响西藏农业发展、人民生活水平提高和社会稳定的基本因素，素有“青稞增产、粮食丰收；青稞转化、农民增收；青稞丰收、社会稳定”之说。近年来，随着青稞β－葡聚糖提取分离的关键技术研发突破，诸如“青稞降脂胶囊”、“青稞茶”和“青稞饼干”之类的新产品应运而生。这一科技成果对于提高种植面积已占到西藏农作物总数60％的青稞的附加值、加快青稞产业开发、增加西藏农牧民收入起到了极其重要的作用。

	农业部在西藏日喀则地区实施万亩青稞高产示范项目 2010年初开始，农业部在西藏日喀则地区实施农业标准化生产和高产创建示范项目，在该地区8个县种植18万亩高产青稞良种，增加农民收入。该示范项目主要内容为建设标准农田，示范优良品种，集成高产技术，加强病虫草害防控，推进机械化生产。